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肥胖干預從控制總能量攝取開始

限制每天的食物攝入量和攝入食物的種類,減少能量以保證人體能從事正常的活動為原則,一般成人每天攝入能量控制在1200-1300kcal

在平衡膳食中,蛋白質、碳水化合物和脂肪提供的能量比,應分別占總能量的10-15%、50-65%和20-30%左右。

另外,食物選擇上應該以水產品、瘦肉、奶等提供蛋白,少吃肥肉等富含脂肪和膽固醇的食物,增加蔬菜和谷類食物,為避免饑餓感可多吃高纖維素含量的食物。

還應糾正不良的飲食習慣,如暴飲暴食,過量吃零食等。

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